Kakku on ihan littana lätty ..kuin olisi pinaattia päällä tai jotain - enpä anna häiritä. Hyvin kelpasi ja tiedän ,että kun teen tätä seuraavan kerran taidan tuplata ainekset.... visuaalisuus ei ollut nyt pääosassa !
Jos jotain muutakin kiehtoo tämä kakkuraasu niin laitanpa ohjeen tähän varalta :
Eli
Pohja:
0,6 dl kookoshiutaleita
1,2 dl pekaanipähkinöitä
1,2 dl taateleita, kuivattuja.
1-2 tl sitruunankuorta
Täyte :
2 avokadoa
0,6 dl sitruunamehua
Hunajaa tai kookossokeria tai jotain muuta makeutusta.
1 rkl kookosöljyä
1 rkl chiasiemeniä
Pohjan ainekset tasaiseksi tahnaksi blenderissä.
Taikina vuokaan kelmun päälle ja pakastimeen.
Täyteainekset sekoitetaan myös blenderissä - täyte pohjan päälle ja taas pakastimeen.
Anna olla noin 2 h ja sulata 10 min. Kun olet leikannut palaset "lätystä" laita uudestaan pakastimeen ...
Arvatkaapa jäikö meillä sinne yhtään ???? Niin juuri , ei jäänyt. Minusta tämä oli ihanaa.
Nam ainekset kuulostavat täydelliseltä. <3 Meinasin jo kysyä, että miten tuo säilyy kun siinä avokadoa, mutta eihän sen tarvitsekaan säilyä kun kerran tulee nautittua kerralla. :)
VastaaPoistaIhanaa viikonloppua!
Ilmeisesti säilyy kun pidetään pakastimessa :)) meillä ei todellakaan riittänyt sinne asti:D
PoistaHyvältä kuulostaa ainekset.Avokado on herkkua :)
VastaaPoistaHuomasin, että aika moni rakastaa avokadoja :)
PoistaKutkuttaisi kyllä kokeilla. Täytyypä joku kerta ottaa ja leipasta tuommoinen.
VastaaPoistahelppo kuin mikä - ensi kerralla vain laitan vähän enemmän aineksia tai sitten pienempään vuokaan - ei ihan noin lätty tule.
PoistaKirjoittaja on poistanut tämän kommentin.
PoistaTuotahan pitäisi melkein kokeilla. Blogissani olisi sinulle haastetta tarjolla. Tuleppa kurkistamaan!
VastaaPoista